Chả mực là một món ăn quen thuộc trên mâm cơm của rất nhiều gia đình. Chả mực được làm từ những nguyên liệu tươi ngon của vùng biển, được giã bằng tay và chế biến theo công thức gia truyền. Đây cũng là một trong những đặc sản ngon nhất Việt Nam. 🦑Mực được […]
Miếng khô bò được làm từ thịt nguyên chất. 😋Được nhà Thúy chế biến theo công nghệ hiện đại mang đến hương vị đậm đà thơm ngon hết sảy! 🥣Từng miếng thịt bò được lựa chọn kỹ lưỡng sau đó cắt thành từng miếng mỏng dễ dàng tẩm gia vị, sấy khô. Từ đó giúp […]
Mực tẩm ăn liền cũng là 1 trong những món ăn vặt, món ăn nhâm nhi yêu thích của nhiều người, và cũng là sản phẩm thiết thực để có thể chọn làm quà tặng. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại, giá cao, giá thấp đều có nhưng quan trọng vẫn là ở […]
Mực 1 nắng là tên gọi chung của loại mực tươi được xẻ phơi ráo 2-3 giờ đồng hồ, sau đó được đóng gói hút chân không và cấp đông ở kho chuyên dụng. Mực 1 Nắng hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại, giá dao động tùy theo chất lượng từng […]
Cá Đù 1 nắng là loại cá khá phổ biến trên thị trường Hải sản hiện nay, bởi Cá Đù lành tính, dễ chế biến, giá thành lại tương đối mềm. Cá Đù 1 Nắng có ngâm hóa chất khi phơi không? Thịt cá đù sẽ trắng đẹp mà KHÔNG ngâm tẩy trắng nếu được […]
Hiện nay, hầu hết những người sành ăn Khô Mực đều chọn mua Khô Mực Câu Tay để dùng hoặc Biếu, Tặng. Vậy Anh/Chị hãy cùng Thúy tìm hiểu thêm vài điểm khác biệt giữa Khô Mực Câu Tay và Khô Mực Cào Lưới nhé! CÁCH ĐÁNH BẮT: Khô Mực câu tay: câu tay từng […]
Thực ra để làm được mẻ tôm khô ngon tại nhà cũng không hề khó đâu ạ! Chỉ cần bạn để ý xíu là có được dĩa tôm khô ngon thành phẩm rồi nha. Các bước làm tôm khô ngon: B1: Đầu tiên, bạn cần chọn mua tôm thật tươi, sau đó mang tôm rửa […]
Cá Măng là 1 loại Cá sống ở vùng biển và vùng nước lợ (hay còn gọi là Đùng, Vuông…) như Bà Rịa Vũng Tàu, Trà Vinh hoặc Cà Mau… thân cá thon dài, thịt cá lành tính, có vị ngọt thanh, dẻo, và không tanh, và đặc biệt Cá Măng được dùng làm Chả […]
Quy trình làm ra những miếng Mực tẩm gia vị ăn liền thơm ngon Để có được những miếng mực tẩm thơm ngon, cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, tròn vị. Đầu tiên nói đến đó là chọn nguyên liệu ngon: mực ống khô, tiếp theo phải có kinh nghiệm và công thức gia truyền. […]
Nghe Má hướng dẫn cách chọn tôm khô ngon Tôm khô là món quen thuộc hầu như luôn có sẵn trong tủ lạnh mọi nhà, vì nó rất tiện: nấu canh, kho quet, nấu mì gói, nấu nước lèo, nấu xôi, chiên cơm…Trong các loại tôm khô thì ngon nhất vẫn là tôm đất tươi, […]
