Cá thu được ngư dân biển Phan Thiết câu lên tươi rói, con to trên 5kg/con sau đó cắt khoanh và cấp đông ở kho chuyên dụng, vì thế vẫn giữ được độ tươi ngon của từng thớ cá,
Cá Thu tươi chế biển được nhiều món ngon như:
Cá Thu sốt cà chua, cá thu nấu bún, cá thu kho cà, cá thu nấu cháo, cá thu làm chà bông, cá thu chiên….
Quy cách: đóng khay 500gr tiện dùng
Xuất xứ: Phan Thiết
Bảo quản: Ngăn đông 3-4 tháng